Ce dimanche aux Polissons
Entrées du dimanche midi
Assiette de charcuterie & cornichons,
ou
Maquereau à la dieppoisse & rillettes de poissons,
Avec nos entrées du jour, nous pouvons vous réaliser des maxi-salades.
Plats du dimanche midi
Paleron de boeuf (Origine France) à l’estragon,
ou
Saucisson cuit (Origine France) sauce au vin
accompagné de champignons, carottes & de boulgour,
ou
Filet de truite à l’aneth
accompagné d’une purée de céleris & d’un riz de Camargue,
Nos fromages & desserts du dimanche midi
Cervelle de canut des Polissons,
Demi Saint Marcelin,
Fromage blanc, avec un coulis de framboise, ou crème, ou sel & poivre.
Sorbets (2 boules),
Crème citron,
Tarte praline,
Mousse ardéchoise.