OUVERT LE DIMANCHE

Restaurant Lyon Confluence à Midi

Cuisine du Marché

Lundi 27 septembre 2021

Entrées du jour midi

Duo de terrines du chef
(Terrine de viandes & Terrine de foies de volailles),

Saumon gravlax & salade,

Plats du jour midi

Échine de porc à la sauge
accompagnée de navets & d’un écrasé de pommes de terre,

Filet de merlu à la betterave
accompagné de champignons et de boulgour.

Nos fromages & nos desserts du jour midi

Cervelle de canut des Polissons,
Fromage blanc nature ou coulis du moment,
ou crème, ou sel & poivre …

Crème citron,
Tarte praline,
Mont blanc,
Poire au vin & cannelle,
Salade de fruits (Melons & fraises)