Dimanche 12 septembre 2021
Entrées du dimanche midi
Duo de rillettes Terre/Mer,
ou
Velouté de butternut & huile de noisettes,
ou
Endives, bleu d’Auvergne & noix.
Avec nos entrées du jour, nous pouvons vous réaliser des maxi-salades.
Plats du dimanche midi
Entrecôte (Org. Pologne) ou Magret de canard Sauce aux poivres accompagné(e) de carottes & d’un écrasé de pommes de terre,
ou
Encornets à la persillade accompagné d’un flan de courgettes, coulis de tomates & d’un riz de Camargue.
Nos fromages & desserts du dimanche midi
Cervelle de canut des Polissons, Demi Saint Marcellin, Fromage blanc, avec un coulis de framboise, ou crème, ou sel & poivre.
Tarte praline, Tarte tatin, Glaces (2 boules).