DIMANCHE MIDI, le 12/09/2021

Dimanche 12 septembre 2021

Entrées du dimanche midi

Duo de rillettes Terre/Mer,

ou

Velouté de butternut & huile de noisettes,

ou

Endives, bleu d’Auvergne & noix.

Avec nos entrées du jour, nous pouvons vous réaliser des maxi-salades.

Plats du dimanche midi

Entrecôte (Org. Pologne) ou Magret de canard
Sauce aux poivres
accompagné(e) de carottes & d’un écrasé de pommes de terre,

ou

Encornets à la persillade
accompagné d’un flan de courgettes, coulis de tomates & d’un riz de Camargue.

Nos fromages & desserts du dimanche midi

Cervelle de canut des Polissons,
Demi Saint Marcellin,
Fromage blanc, avec un coulis de framboise,
ou crème, ou sel & poivre.

Tarte praline,
Tarte tatin,
Glaces (2 boules).